ID: 49958
Advertentie ID: #52184 is toegevoegd aan uw verlanglijst.
Omschrijving
Altijd trek (Herman den Blijker)
Dag en nacht op stap met Herman
Vijftig puike happen om de dag mee door te komen
Altijd trek toont een dag uit het leven van Herman. Een volle, drukke dag, want Herman is altijd onderweg: naar zijn leveranciers, zijn restaurants of naar zijn vrienden.
En passant is hij voortdurend aan het eten, drinken, proeven of koken. Dat levert boeiend lees- en kijkvoer op en natuurlijk massa’s voortreffelijke recepten - voor de stevige ontbijttrek of het middernachtelijke snaaimoment en alle maaltijden daartussenin. Zestig stuks in totaal. Bijna allemaal gepresenteerd in twee uitvoeringen: eenvoudig en snel voor de dagelijkse hap of uitgebreid en opgepimpt om je gasten finaal van hun sokken te koken. Dus, zoals Herman zou zeggen: Geen smoezen meer mensen, haal gauw dat boekie in je hut!
Culinair entertainer Herman den Blijker doet verslag van een etmaal vol proef-, eet- en snackmomenten, terwijl hij herinneringen ophaalt aan wilde snacktijden van vroeger. Tussendoor staan de recepten, iets meer dan vijftig stuks, allemaal met veel elan, zelfs de allersimpelste happen. De recepten zijn nog het beste te typeren als kleine gerechten voor elk moment van de dag. Zelfs een hapje voor baby Matz (met knoflook, ui en spek) ontbreekt niet. De receptuur is losjes, vaak zonder vaste bereidingstijden. Door goed te kijken en te proeven is het meeste thuis toch goed na te maken. De portretten van gedreven collega\'s die zich inspannen om goed voedsel te produceren of klaar te maken, zijn uitstekend getroffen. De bijbehorende recepten van Lonny Gerungan, Jenny en Po Fan, Patrick Buijze en broodbakker Menno zijn stuk voor stuk bijzonder waardevol. Het boek sluit af met een lijst met adressen en websites van de geportretteerde collega\'s, en een register op gerecht. Fraai vormgegeven en met kleurenfoto\'s geïllustreerd.
Paperback, 192 pag., geïllustreerd, register
Uitg. Kosmos, 2011
ISBN 9789021550442
· Alleen verzenden, niet ophalen
· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd
Dag en nacht op stap met Herman
Vijftig puike happen om de dag mee door te komen
Altijd trek toont een dag uit het leven van Herman. Een volle, drukke dag, want Herman is altijd onderweg: naar zijn leveranciers, zijn restaurants of naar zijn vrienden.
En passant is hij voortdurend aan het eten, drinken, proeven of koken. Dat levert boeiend lees- en kijkvoer op en natuurlijk massa’s voortreffelijke recepten - voor de stevige ontbijttrek of het middernachtelijke snaaimoment en alle maaltijden daartussenin. Zestig stuks in totaal. Bijna allemaal gepresenteerd in twee uitvoeringen: eenvoudig en snel voor de dagelijkse hap of uitgebreid en opgepimpt om je gasten finaal van hun sokken te koken. Dus, zoals Herman zou zeggen: Geen smoezen meer mensen, haal gauw dat boekie in je hut!
Culinair entertainer Herman den Blijker doet verslag van een etmaal vol proef-, eet- en snackmomenten, terwijl hij herinneringen ophaalt aan wilde snacktijden van vroeger. Tussendoor staan de recepten, iets meer dan vijftig stuks, allemaal met veel elan, zelfs de allersimpelste happen. De recepten zijn nog het beste te typeren als kleine gerechten voor elk moment van de dag. Zelfs een hapje voor baby Matz (met knoflook, ui en spek) ontbreekt niet. De receptuur is losjes, vaak zonder vaste bereidingstijden. Door goed te kijken en te proeven is het meeste thuis toch goed na te maken. De portretten van gedreven collega\'s die zich inspannen om goed voedsel te produceren of klaar te maken, zijn uitstekend getroffen. De bijbehorende recepten van Lonny Gerungan, Jenny en Po Fan, Patrick Buijze en broodbakker Menno zijn stuk voor stuk bijzonder waardevol. Het boek sluit af met een lijst met adressen en websites van de geportretteerde collega\'s, en een register op gerecht. Fraai vormgegeven en met kleurenfoto\'s geïllustreerd.
Paperback, 192 pag., geïllustreerd, register
Uitg. Kosmos, 2011
ISBN 9789021550442
· Alleen verzenden, niet ophalen
· Op biedingen die te laag zijn wordt niet gereageerd
· Op biedingen die acceptabel zijn wordt snel gereageerd
· Boeken worden na ontvangst van betaling meteen verstuurd